Guacamole

Guacamole 1

¿Cómo preparar guacamole? 

Con esta receta tendrás en pocos minutos un aperitivo sabroso y saludable. Puedes tomarlo acompañarlo de un crudité de verduras.

Ingredientes:

  • 2 aguacates medianos.
  • ½ cebolla pequeña.
  • ½ tomate
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Zumo 1 lima o 1/2 limón
  • Cilantro al gusto
  • Sal al gusto.

Elaboración:

  1. Partimos los aguacates por la mitad, sacamos su carne y la añadimos a un bol.
  2. Machamos el aguacate con un tenedor hasta que no haya trozos grandes
  3. Cortamos la cebolla y el tomate en trozos pequeños y los añadimos
  4. Mezclamos con energía todos los ingredientes.
  5. Por último, añadimos el zumo de medio limón, el aceite, sal y pimienta negra, cilantro y mezclamos todo.

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