Barritas energéticas de avena y plátano

Barritas energéticas de avena y plátano 1

Barritas energéticas super saludables, perfectas para el desayuno o para la merienda.

Ingredientes:

  • 1 taza y media de avena copos finos o harina de avena
  • 2 plátanos maduros
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 Dátiles
  • Puñado de frutos secos
  • Canela al gusto

Elaboración:

  1. Machacamos los plátanos con un tenedor hasta que quede una textura sin trozos grandes
  2. Añadimos la avena poco a poco mezclando con el plato de plátanos. Hacerlo poco a poco para coger textura. No debe quedar muy seca, ni muy pastosa.
  3. Una vez tengamos la textura lo metemos en un recipiente rectangular.
  4. Las ponemos en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos y medio por las dos caras o en el horno a 200º durante 15 minutos.
  5. Dejamos enfriar.
  6. Cortamos en forma de barrita

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