Bizcocho chocolate y crema de cacahuetes

Bizcocho chocolate y crema de cacahuetes 1

INGREDIENTES:

  • 75g de Harina de avena
  • 1 cucharada de cacao desgrasado
  • 4 claras de huevo y un huevo entero
  • Medio sobre de levadura
  • Stevia al gusto
  • Crema de cacahuete

ELABORACIÓN:

  1. Precalentar el horno 180º
  2. Batir las 4 claras al punto de nieve.
  3. Añadimos 1 huevo entero y volvemos a batir
  4. Batimos el resto de ingredientes la harina de avena, el cacao, la levadura y la Stevia
  5. Vertemos la mezcla en un molde
  6. Metemos el molde en el horno durante unos 30 min. Aproximadamente.
  7. Dejar enfriar.
  8. Untar crema de cacahuetes sobre el bizcocho.

    Bizcocho chocolate y crema de cacahuetes 2

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